夏日饮食三项制，养成好的饮食习惯远离“夏季病”
更新时间: 2023-11-26
对于大部分北方地区已逐渐进入盛夏，高温、酷暑、干燥是北方夏季的代名词，事实上，温度及气候的变化与人的情绪也有着极其微妙的关系，甚至在一定程度上也会影响人体健康，也正是如此，口干舌燥、烦躁不安等容易在夏季高发，尤其是熬夜看电视、进食零食等，不仅打乱了人们固有的作息及睡眠规律，摄入的一些零食也是夏季健康隐患。主要有以下三方面原因：一是水分蒸发快，夏季人体更易缺水；二是情绪烦躁、食欲不振是夏季“常见病”；三是熬夜看电视加重舌燥、咽喉肿痛。 夏日饮食三项制，养成好的饮食远离“夏季病”： 1.清补为佳 夏天吃苦瓜有清热、开胃的作用，但苦瓜要用热水焯一下，放一些大蒜，正合乎中医讲的“辛开苦降”，用辣味和苦味组合，有利于气机疏通、降浊宣泄，让人开胃。 对于脾胃较虚的人群，在饮食上，则应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则。所谓“清补”，就是食用甘凉滋润之品，补益人体损伤的气阴，这种方法既避免了补气药的温燥，又避免了清热药的苦寒伤胃，补而不燥，清而不寒，既消解了暑热，又增强了体质。 清补的常用药物有西洋参、石斛、麦冬等，可以用来泡茶或煲汤。如果热比较盛，小便较黄、口干较明显者，可以加用竹叶